好嗎好的:九、鬥茶 · 3 線上閱讀
（四）
姑娘款款坐下。
她瞅瞅那隻兔毫建盞，笑意盈盈開口：歹勢（不好意思），阮（我）可以用自己的杯子嗎？咦，台灣口音？
姑娘搖搖頭：阮是胡建人（我是福建人）。
她從挎包里取出一隻小巧的鈞窯杯，釉色溫潤開片均勻，杯如其人，清淡素雅，卻頗能動人心——杯口有一抹胭紅，好似唇印般誘人。
這樣年輕漂亮的姑娘會找人鬥茶？說她會喝茶都沒幾個人信。
萬一輸了會哭鼻子嗎？那可還行，多招人心疼。花千骨小說
我摸摸口袋，太贊了，今天出門帶了手絹，而且只擤過一次鼻涕……
再看看豆兒和成子，一個淡着一張臉面無表情，一個憨着一張臉波瀾不驚。
也好，這姑娘既然掏出了自己的杯子，擺出的就是討茶喝的姿態，沒有一上來就開門見山要鬥茶，還是挺懂禮貌分寸的……也能晚一點兒再尷尬。
且慢，莫非是先借喝茶來刺探泡茶手藝水平高低，接着後發制人？水平不知高低，兵法用得卻挺到位的哈，小妹子。我微微一笑，搶先成子一步，把鑄鐵老壺拎了起來。
小妹妹，讓掌柜的歇會兒，讓我來給你泡茶吧，你喝過老茶頭沒有？可減肥了呢吼吼吼……
豆兒你瞪我幹什麼？我才不是因為看見人家姑娘長得漂亮說話也嗲才藉機搭訕呢，反正你們家成子也不想和人家姑娘鬥茶，那幹嗎不讓我好心來和個稀泥呢……
老茶頭是人工渥堆發酵後造出的生硬茶塊，發酵程度重，存放時間長，比正常的普洱熟茶耐泡，或者說非常難泡——一疙瘩一疙瘩的，硬得像牛肉乾。
妹子你別嫌棄，老茶頭不好看但好喝，口感就像我……
這個這個這個，口感厚重柔滑，茶湯清澈紅亮，安神醒腦消毒祛熱，減肥降脂……
嘴上說着，手上也不能停了。
溫壺注水，水開投茶15克，水剛沒過茶頭即可。此地是高原，平均海拔2400多米，沸水水溫最高也不過90℃，所以沸水煮1分鐘，洗茶醒茶溫杯潔具一氣成。
將鐵壺中剩餘茶湯倒盡，重新注水煮3分鐘，而後倒入公道杯中分杯品用。此時，茶氣馥郁綿厚，滿室皆香。
整套流程一氣呵成，怎一個帥字了得！
姑娘也被帥到了，她呷了一口茶，笑吟吟地看了我一眼，雖只一眼，卻飽含百般柔情。接下來她一句話把我說愣了。
她說：美麥（不錯），加賀（很好），勐海老廠十餘年的老茶是吧？
什麼嘴，這是什麼嘴？！只一口就能把年份和產地給報出來？三小！人不可貌相，原來是個高人。
高人斂起笑意，深深地看了成子一眼，問：……可否再取一副茶具，也嘗嘗我的手藝。話雖說得客氣，卻是綿里藏針，赤·裸裸地叫板。
誰不知只有在鬥茶時茶桌上才會擺放兩副茶盤茶具。
豆兒端坐不動，假裝沒聽見，不用回頭我也知道成子會說什麼……
果不其然，他迅速起身讓出主泡台，客客氣氣地說：不用那麼麻煩，您坐這個位置泡茶就可以。
按業界規矩，主家此舉是認，等於不戰而降。
對來者而言，算是給足了面子，比都不比就能贏，倒也省事。歡樂頌小說花千骨小說
技術員就笑：善者不辯，辯者不善，算了算了睡覺吧，別為了口舌之爭傷了和氣呀……
福建茶客頗有骨氣。
道不同不共屋頂，他捲起鋪蓋睡在了屋外，血肉之軀餵了一宿花腳山蚊子。
第三天，福建茶客把整套工夫茶具擺好，多說無益，請君鬥茶。
茶具是他自帶的，香具也是。
技術員倚着門框嘿嘿樂，我的天，小伙子你咋這麼較真兒？頭髮濕漉漉的，難不成還專門沐浴更衣了？
他摸出一瓶新買的花露水，行了別置氣了，看你那一腦門的疙瘩，趕緊擦一擦……
福建茶客不為所動，斂氣焚香，心平如鏡。
日影斑斕，竹樓外鳥鳴聲聲。
比泡的是帕沙古樹春茶，與座者是老制茶師香大爺。
福建茶客開泡，眼觀鼻、鼻觀心，若入三摩地，舉手投足行雲流水，隱隱宗師風範……
三碗茶入口，技術員讚許地點點頭，香大爺也嘖嘖稱奇。
後生可畏，後生可畏，他贊道，這才是我們帕沙古樹茶本有的醇厚滋味！從今往後，你買多少茶我供你多少茶，就這麼說定了。
聞贊語也不亂心，泡茶時的福建茶客當真沉得住氣，他端坐裊裊香煙間繼續泡茶，直到最後一泡茶分完……福建茶客抬起眼時，愣了一下，他問技術員：不是鬥茶嗎，你拎着個陶罐子幹嗎？
技術員樂呵呵地趴到地上吹爐火，一邊吹一邊說：誰要和你鬥茶，你泡了茶給我喝，我也泡點茶兒給你喝哈。他鼻子上蹭了炭灰，模樣滑稽，小丑一樣。
陶罐陶壺陶碗，全都是他從香大爺屋子裡隨手拿過來的，茶葉擱在陶壺裡，陶壺擱在爐火上。他問香大爺要了根筷子，炒菜一樣炒起了茶葉。
福建茶客嗤笑一聲，這是什麼路數？攤雞蛋餅嗎？干煸芸豆嗎？
但第一碗茶入口後，福建茶客的臉色就變了。
同樣的水，同樣的茶，恁地多了如此濃郁的茶氣和香氣？！
再喝一碗，徹底傻眼了，相形之下，自己泡的茶簡直是泔水啊……
技術員蹲在地上，笑呵呵地看着他：好喝嗎？
又拍拍他的膝蓋說：茶嘛，好喝就多喝點兒，斗什麼斗嘛……
贏了就贏了，何苦奚落人！福建人倔，茶客二話不說起身辭行，茶具香具行李他全不要了，只一味大踏步往門外走，竹樓被踩得嘎吱響，香大爺怎麼攔也不好使。
竹樓下福建茶客轉身，他揚起鐵青着的臉，沖技術員喊：
輸是輸了！但不服！你不過贏在技巧而已，雕蟲小技有什麼底蘊……明年我再來時，定在茶技上也蓋過你！
他指着技術員喊：明年如果誰不敢來，誰斷子絕孫！
林中飛鳥撲稜稜驚起一片，寨子裡狗都不敢叫了，全都嚇得鴉雀無聲。
閩人最重宗祠子嗣，不真動怒不會發這樣的血口大誓。