奮鬥者:侯滄海商路筆記:第七十八章 快刀手 線上閱讀

星期六早上六點半,侯滄海與熊小梅一起來到電科院一食堂。一食堂,後廚已經熱火朝開地幹了起來。兩個大鍋,各有十個蒸籠,分別是杜高武和王駝背的作品。前窗也有擺有兩個蒸籠,每賣完一個蒸籠,就由杜高武或王駝背分別將灶上的蒸籠端到前台。

這原本是請了兩個白案師傅的無奈之舉,無心插柳造成了競爭局面,讓侯滄海比較滿意。他自己動手做過饅頭,有過實踐操作經驗,再來分別品嘗王駝背和杜高武的作品,覺得王駝背做出來的饅頭風味更好,充滿濃郁面香味,鬆軟而又不失筋道。杜高武採用酵母粉,味道總要遜三分。

這是從品嘗美食的角度來談問題,侯滄海也是從學生走過來的,對於學生來說,恐怕不會如此細膩地來品味兩種饅頭。

侯滄海站在熱氣騰騰的蒸籠前開始觀察煮飯灶台,準備在今天解決木桶飯提取問題。用人工蠻力提取木桶飯,危險又費力,若是發生安全事故,別說發財,還有可能要傾家蕩產。

他坐在灶台邊看了半天,還是同意李大壯的建議,充分利用食堂六米多的層高,在一食堂煮飯大灶上方呈垂直角度的兩面牆壁上打兩個孔,然後買一根鋼管安裝在兩面牆壁上,再安裝一個葫蘆在鋼管上。這樣就可以一個人利用葫蘆將三百多斤大飯桶吊起來,然後另外兩人將葫蘆牽引至地面推車。

侯滄海將侯金玉、李大壯叫到一起商量後,下定了最後決心。他先是讓打小炒孔的泥水匠師傅在牆壁上打兩個孔,用來放置鋼管。

要爬到五米多高的位置打孔,泥水匠師傅提出雙倍工錢。經過一番討價還價,以一倍半工錢成交。

侯金玉守着泥水匠師傅開始工作,侯滄海來到江州城南面的農機市場,購買鋼管。

儘管生在世安廠,侯滄海素來沒有跟真正鋼鐵打過直接交道。他在機電市場轉了幾圈,來到賣鋼管門市。和第一次到農產品批發市場一樣,鋼管老闆壓根沒有把侯滄海當成客戶。

「老闆,鋼管怎麼賣,好多錢半根?」侯滄海量了量鋼管尺寸,用腳踩着一根直徑約十厘米的鋼管。

鋼管老闆正在喝茶,一口茶水差點噴了出來,道:「你是來自由市場買白菜啊,我們這裡是講多少錢一噸。」

侯滄海尷尬地道:「我只需要半根,用來吊東西。老闆,你給我介紹一下,哪種鋼管可以承重五百斤,我是伙食團的,準備用四米鋼管吊葫蘆,大飯桶有四百多斤。」

鋼管老闆留着小鬍子,一臉精明模樣,用腳踢了腳下的鋼管,道:「你買一根的話,價格有點貴喲。這根管子是本地小廠生產的,承重一千斤沒有問題。今年鋼材漲了價,你又要鋸斷一截,就算你一千塊錢。」

「這麼貴啊?」侯滄海以為一根鋼管就是一兩百塊錢,沒有料到老闆報出一千多塊錢。

小鬍子老闆沒有回答價格問題,道:「你來車沒有?」

侯滄海道:「沒有?」

小鬍子老闆道:「你還真是外行,準備扛回去,這一根一百公斤,你怎麼扛。這樣吧,你出九百塊,我開車送你過去。」

侯滄海心想反正鋼管只是一次性物品,也就不再講價。

將鋼管送到一食堂,如何安裝上去又是大麻煩。侯滄海直接將安裝工程包給了打洞的泥水匠,不再由外行來指揮內行。

泥水匠打完牆上的孔洞以後,又找了一個人過來,兩個人抱着鋼管朝竹梯子上走,半根鋼管份量仍然不輕,兩個人非常吃力地將鋼管抬上了五米多高的梯子上。其中一個工人踩滑一腳,差點摔下來。看着工人在竹梯子上搖晃,侯滄海一顆心高高地懸了起來。

侯滄海趕緊將所有員工都趕出廚房,繼續站在門口心驚膽戰地看着泥水匠抱着重物在梯子上施工。兩個泥水匠根本沒有防護措施,如果從梯子上摔下來,後果不堪設想。他越想越擔心,手心腳心都有了汗水。

熊小梅更是不敢看工人師傅操作,站在前窗不進後廚。

泥水匠似乎根本不在意危險,膽大得無邊,先將鋼管穿進一個孔,又引導着送進另一個孔。放穩以後,他們用高標號水泥將鋼管封住。

操作完畢,熊小梅想着泥水匠是冒着生命危險在安鋼管,沒有計較價格,痛快付錢。

在服務打掃廚房衛生的時候,杜玉榮和郭加林坐在後廚閒聊。杜玉榮問道:「安鋼管好多錢?」郭加林不停地搖頭,道:「熊小梅和表哥就不是做生意的料,剛才那點活,給一百五十塊錢就行了,頂了天給兩百,他們給了五百。剛才我問鋼管多少錢,表哥吱吱唔唔不肯說,我估計也被敲了敲竹槓。」

杜玉榮道:「伙食團大進大出,每天營業額雖然高,但是支出也多,熊小梅花錢大手大腳,心頭沒有數,估計利潤不高。我到二食堂去看了看,他們連老闆到員工也就七個人,我們比他們多六個,工資都是白花花的銀子。如果我們兩個來包食堂,你要幾個人?」

「你小心點,別人聽到還以為你有啥子想法。」郭加林道:「這種伙食團根本不能用洗碗工,用洗碗工完全外行,我來做食堂,先就砍掉三個服務員,砍一個白案和一個紅案,不要煮飯師傅,不要採購員,增加一個墩子,整個食堂八個人頂了天。砍七個人,節約的工資全部都是利潤。」

杜玉榮很輕視地道:「最搞不懂的是採購居然是請的人,這種大進大出,必須自己買,實在不能買,定點叫幾個批發商送菜。他們請採購員是亂搞。乾脆我們把廚房和小廳承包下來,專業人員干專業的事情,他們白白撿錢。」

郭加林道:「你不要小看表哥,他還是有些關係網,輕易就將食衛所的人擺平了。」

等到葫蘆安裝完畢,李大壯一張大嘴笑歪了,道:「我最怕就是木桶起鍋,嚇死個人,現在終於有葫蘆了。」

雖然花了錢,但是解決了心腹之患,侯滄海也高興,開玩笑道:「李師傅看過絕對雙驕沒有,裡面有個李大嘴,我覺得和你很象。」

李大壯驚奇地道:「我不曉得啥子絕代雙驕,你們這些讀書人硬是拽,把我的綽號都猜到了,以前別人就叫我李大嘴。」

金勇在旁邊喊:「李大嘴,李大嘴。」

李大壯怒道:「老闆可以叫我李大嘴,你這個青屁股娃兒不准喊,要喊,老子踢你青屁股。」

金勇年齡小,出道早,膽子壯,根本不懼李大壯威脅,又叫道:「李大嘴。」李大壯想追過去踢金勇,結果金勇如靈活的耗子,在廚房轉來轉去,李大壯根本追不上。金勇在逃跑時,接連撞到放在地上的空菜盆,發出咣咣聲音。

坐在後廚的郭加林楞起眉毛,道:「不准在廚房扯皮,滾出去。」

聽到郭加林吼聲,金勇不敢鬧了,低眉順眼就出去了。李大壯也被吼得有點尷尬,怏怏地離開了後廚。

後廚有刀有盆有菜,確實不適宜打鬧。侯滄海和熊小梅沒有廚房經驗,沒有意識到這一點。可是郭加林如此吼罵,讓一旁看熱鬧的侯滄海和熊小梅覺得很沒有面子。

夫妻來到了小廳,熊小梅道:「你看嘛,郭加林平時就在廚房一言九鼎,我根本駕馭不住他。」

「隔行如隔山,廚房裡確實要講規矩,這一次是郭加林做得對。」話雖然這樣說,侯滄海對剛才那一嗓子還是在心裡有些不愉快。

星期六下午,侯滄海購買了葫蘆,安裝好吊飯桶的設備。

忙了一天,解決了木桶飯提取問題,侯滄海很有自豪感。同時,他再次深刻地感受到:說大話容易,做實事難,那怕是解決小小的木桶飯問題,都費時費力費錢。

即將進入晚高峰時,侯滄海接到吳小璐電話。

「我問過醫院朋友,小偷身上傷應該不是被石頭擊中造成的。」吳小璐哼了一聲,憤怒地道:「這些強盜還有理了,居然要倒打一釘耙。」

電話里,傳來強烈音樂聲。

「沒事,他身上沒有石頭打擊造成的嚴重傷害,我不會承認扔了石頭,這事他沒有辦法。」侯滄海清楚地記得當天的事,他確實扔了一塊石頭,可是那塊石頭距離目標還相當遠。小偷摔是驚慌失措摔倒的,與石頭沒有任何關係。受傷小偷之所以要告狀,想必是另一個小偷看見了自己扔石頭。

放下電話,侯滄海將此事扔在腦後。他剛剛拿到了見義勇為獎,如果在這種情況下輸了官司,就真沒有天理。

「時間差不多了,你怎麼還不去?」熊小梅抽空來到小廳,提醒侯滄海。

「你在忙,我去下棋,有點不好意思。」

「今天你把葫蘆弄好,立了大功。下象棋是你唯一愛好,繼續保持吧。而且,晚餐開始後,你就沒用了,別有心理負擔。」

在星期五,市體委老吳打來電話,讓侯滄海參加江州市象棋對抗賽,比賽時間就在今天晚上。在熊小梅催促下,侯滄海離開一食堂後,坐上出租車直奔體育館。

老吳為了組織市陳在全省象棋比賽中奪得好名次,舉辦市內對抗賽,提前練兵。快刀手侯滄海在今年橫空出世,也應邀參加對抗賽。

對抗賽在江州體育中心進行,賽場設在中心二樓一間辦公室里,窗外有音箱,球場上立起了一塊大棋盤。傍晚時分,早早打起燈光,音箱裡傳出流行歌曲,如一場象棋嘉年華。負責掛棋的工作人員是兩位熱心棋迷,他倆正把棋子一個一個擺好,還不時地跟台下熟悉的棋友開玩笑。

負責唱棋的居然是吳小璐,她跟棋迷們都很熟悉,有說有笑。

當侯滄海來參賽時,吳小璐驚訝得合不攏嘴巴,道:「你會下棋?以前沒有看你來下過,這裡都是高手,莫要輕易下場。」

侯滄海同樣驚訝,看着吳小璐,又聯想到老吳,道:「你和吳老師是什麼關係?」

吳小璐道:「他是我爸。」

侯滄海笑道:「無巧不成書啊,我是你爸發現的千里馬,我下象棋很多年了,主要是在網上活動。既然你爸讓我來,水平應該還行吧。」

吳小璐沒有想到侯滄海居然也要參加象棋比賽,格外開心,笑道:「等會你比賽時,如果輸了,我的聲音就報小一點。」

侯滄海道:「無妨,反正這裡除了你爸和你,沒有人認識我。」

吳小璐看着侯滄海的額頭,道:「你那次受傷,還是留了點痕跡,但是很淺,象是一條原生皺紋。」

侯滄海摸了摸額頭上的那條細線,道:「現在想起當時還是很險,如果刀鋒偏一點,就傷到眼睛了。渡過了這難,必有後福。」他自己沒有發現,每當生氣時,額頭就會有一條紅色痕跡。

吳小璐在空中揚了揚拳頭,道:「那是一定的。」

比賽開始後,侯滄海被排在第二個攻擂。閉目養神時,他腦子原本應該要靜下來,卻總是想着亂七八糟的事情。他總覺得自己應該有更重要的事情要做,現在行為看起來瀟灑,實則無奈。

半個小時後,他聽到吳小璐清脆的聲音:「紅方認輸!黑方守擂成功!」窗外頓時響起一片笑聲,還有熱烈掌聲。

侯滄海上場時,吳小璐熱情洋溢地介紹道:「侯滄海棋力不俗,被稱為快刀手。」她並不知道侯滄海在棋場的渾名,聽父親講了以後,便立刻熱炒熱賣。原本想說「棋力高深」,後來這句話實在說不出口,變成了「棋力不俗」。

窗外看棋人有很多並不認識侯滄海,聽到這個名字便開始議論。

坐在棋盤前,侯滄海心靜如水,注意力全部集中在棋盤上。他起手炮八平四,卻是有意用左手拿棋,從左往右走中炮。一般來說,棋手往往習慣於用右手,從右往左走中炮,侯滄海反其道而為之,其走法讓對手很不適應。

吳小璐經常唱棋,反應倒是快,道:「攻擂方是左撇子,俗話說,神仙怕左手……」

守擂者是江州棋壇老手,沒有與快刀手侯滄海交過手。他最初見到攻擂者是個新人,渾不在意,有些輕敵。中局之時,侯滄海抓住機會,來了一招非常漂亮的回馬金槍,咬着黑方中卒,又設伏圍困住黑方巡河車,令黑棋進退兩難。

守擂者一番長考,只能保大車,放棄了中卒。

侯滄海得理不讓人,運馬騰挪,占據好位,挺起中兵渡河作戰。

這一局用了半個多小時,守擂者被斬於馬下。

吳小璐解說最初還有些謹慎,當侯滄海步步緊逼時,聲音高昂起來,妙語如珠,激情四射,不斷通過音箱傳到場外。

此戰後,快刀手侯滄海便正式在江州棋壇揚名立萬。

下完棋,吳小璐拿了礦泉水過來,道:「快刀手,祝賀勝利,晚上我請你吃燒烤。」

(第七十七章)